Cerise - plantation et entretien. Taille appropriée du bois. Les avantages et les inconvénients des principales variétés (80 photos)

Le favori de la plupart des jardiniers est la belle cerise. Elle a longtemps conquis le cœur de leurs familles. La cerise douce appartient à la famille Pink et est officiellement appelée cerise d'oiseau. Toutes les variétés de l'espèce se caractérisent par une croissance rapide. Les arbres atteignent une longueur de 10 mètres et certains jusqu'à 30 mètres. La couronne change dans le processus de croissance d'ovoïde à conique.

La couleur de l'écorce est brun rougeâtre avec des tons argentés. Les feuilles sont longues, ovales allongées. La formation des racines se produit au cours des 2 premières années de la vie d'un arbre. Habituellement, il est droit, avec une bonne ramification.

En règle générale, la floraison a lieu à la mi-mai. Les fleurs de cerisier sont parfumées, en apparence ressemblent à des cerises. Les baies ont la couleur la plus diversifiée: blanc, jaune, toutes les nuances de rouge et même de noir. Le goût est riche et plein. La cerise douce est une baie très juteuse.

4 à 5 ans après la plantation, la première récolte mûrit. La cerise douce est une plante très fertile. Pendant une saison, de 5 à 6 seaux de baies mûres peuvent être récoltés sur un arbre.

Il aime la chaleur et pousse donc mieux dans les régions du sud. Mais en général, il porte bien ses fruits sur tout le territoire avec des conditions climatiques continentales tempérées et tempérées. Aujourd'hui, il existe des variétés développées spécifiquement pour les régions du nord.

Résumé de l'article:

Diversité des espèces

Les variétés de cerises peuvent se vanter de leur diversité (les jardiniers en comptent plus de quatre mille). Le plus commode sera un classement par maturité. Ils sont divisés en variétés précoces, moyennes et tardives.

Si vous regardez simplement la photo de la cerise, il sera difficile de dire quelle note est la meilleure. Lors du choix, concentrez-vous sur ces indicateurs. La description de toutes les variétés est difficile, alors considérez les plus populaires d'entre elles.

Premières notes

Iput. La variété mûre précoce la plus courante. Résistant au gel, à croissance précoce, à cerise à rendement moyen. Un arbre adulte atteint une taille moyenne (8-10 mètres).

Les baies mûres acquièrent une couleur rouge foncé, presque noire et ont une masse impressionnante (9 grammes). La variété est immunisée contre la coccomycose. Idéal pour le transport. Les pollinisateurs appropriés sont Tyutchevka, Ovstuzhevka, Bryanskaya Pink.

Cour jaune. Les cerises douces sont assez résistantes au gel et à la sécheresse. Atteint de grandes tailles. Un arbre autodidacte à haut rendement. Les fruits jaunes mûrs ont un goût doux et légèrement acide. Ne convient pas au transport.

Raditsa. Le premier représentant de l'espèce. Besoin de pollinisateurs (Bryansk rose, General's, Iput). Les baies ont une couleur bordeaux et un goût sucré riche. L'arbre est de petite taille, a une couronne soignée.

Variétés à maturation moyenne

Jaloux. Un arbre de taille moyenne qui tolère le gel. Les baies mûres sont presque noires. Ils conviennent au transport et, en période pluvieuse, ils ne deviennent pas aqueux. Partiellement autofertile, mais la présence d'Ovstuzhevka ou de Raditsa dans le quartier contribue à une augmentation du rendement.

Esperina (Napoléon Rose). Recommandé pour la culture dans les régions du sud. La baie est bien séparée de la graine, a une couleur jaune - rose. Pollinisateur - Drogana Yellow. En raison de la tendance à se fissurer pendant la saison des pluies, ne convient pas pour un stockage prolongé.

Fatezh. Variété de taille moyenne, résistante au gel et à haut rendement. Les baies sont rouges, mais la chair est rose. Il tolère le transport. Les pollinisateurs comprennent Iput, la Crimée, Tyutchevka.

Variétés à maturation tardive

Tyutchevka. Cerises à haut rendement résistantes au gel.Un arbre adulte de taille moyenne avec une couronne bien développée. Les grosses baies ont un goût sucré, la couleur rouge foncé prédomine. Variétés - pollinisateurs Iput et Revna.

Bryansk Pink. La variété mûrit très tard. Résistant à la coccomycose et aux maladies fongiques. La croissance d'un arbre adulte est de 10 à 12 mètres. Les fruits sont roses, juteux et très doux. Besoin de pollinisateurs (Tyutchevka, Revna, Iput, Ovstuzhevka).

Culture et soins des cerises

La plantation de semis peut être faite au printemps et en automne. L'essentiel est de ne pas entrer dans les gelées. Il vaut la peine de prendre au sérieux le choix du site d'atterrissage. Il est préférable de le produire dans des endroits où l'arbre sera protégé des vents (près des clôtures, à côté d'autres arbres).

Vous ne pouvez pas planter de cerises à l'ombre. Lors de la plantation, le sol doit être arrosé et paillé. Pour lutter contre la coccomycose, il est recommandé de planter des lys de la vallée autour du tronc.

Pour la plupart, les cerises sont résistantes à la sécheresse, mais dans les zones particulièrement arides, il vaut la peine d'arroser périodiquement l'arbre. Les herbicides sont utilisés pour prévenir les mauvaises herbes. La fertilisation devrait avoir lieu au printemps, fin avril - mi-mai.

Dans les plaines et en particulier les zones venteuses, la plupart des jardiniers ont recours au réchauffement des cerises pour l'hiver. Il faut recouvrir la cerise avant la première neige.

Tout le monde ne sait pas comment couper la cerise douce. Bien que la croissance de l'arbre soit rapide, la capacité de tirer est faible. Par conséquent, dans le processus de formation de la couronne, il sera utile de laisser 4 à 5 branches pour chaque niveau.

La distance étagée est autorisée jusqu'à un demi-mètre. La taille active doit être effectuée au cours des premières années de croissance des semis. Après le début de la fructification, elle doit être arrêtée et effectuée uniquement à des fins sanitaires (se débarrasser des vieilles branches sèches). Une taille correcte et opportune aidera à créer la forme exacte de l'arbre et facilitera la récolte.

Maladies et parasites, méthodes de traitement

La cerise a les maladies et les ravageurs auxquels elle est le plus affectée. Les affections les plus courantes sont la coccomycose, la moniliose et les taches perforées. La coccomycose est un champignon qui affecte principalement les feuilles. Des taches brunes y apparaissent, qui se développent avec le temps et conduisent à la carie des feuilles. En conséquence, la productivité des arbres est considérablement réduite. La maladie est particulièrement dangereuse en saison des pluies.

Contrairement à la coccomycose, les taches perforées (ou kleasterosporiosis) progressent à la fois sur les feuilles et sur les pousses, les fleurs, les branches et les bourgeons. Ce champignon tire son nom du fait que des trous apparaissent sur les feuilles affectées, puis tombent. Les fleurs qui souffrent de la maladie se dessèchent et les pousses meurent.

La monolyse ou la pourriture grise provoque le dessèchement des fleurs et la pourriture des baies. La maladie se comporte activement tout au long de l'été, ce qui entraîne le dessèchement de nombreuses branches et des dommages à la culture.

Aujourd'hui, il existe de nombreux médicaments pour la prévention et la destruction de ces maladies.

Le deuxième nom de la cerise est «oiseau» et ce n'est pas un hasard. Un autre «ravageur» du fruit est précisément les oiseaux. Dès que la maturation des fruits est presque terminée, des volées d'oiseaux attaquent littéralement les arbres. Pour les combattre, de nombreuses astuces ont été inventées.

Les jardiniers installent des animaux en peluche, des miroirs, des CD, etc. sur les branches. Ces méthodes sont bonnes, mais les oiseaux n'y répondent pas longtemps et continuent à balayer les baies. C'est devenu une autre raison pour laquelle vous ne devriez pas retarder la récolte des fruits.

Propriétés utiles

La quantité de vitamines dans les cerises ne fait que rouler (vitamines du groupe B, vitamines A, H, C, etc.). Les baies contiennent également du potassium, du calcium, du phosphore, du fer, de l'iode, du zinc, du manganèse et du cuivre. Mais ce n'est pas tout. Dans les cerises, il y a des acides nécessaires au corps humain.

Berry est recommandé pour l'anémie et l'hémoglobine basse. Il normalise le métabolisme, le système digestif, améliore l'appétit. La cerise sera également bonne dans le traitement du SRAS.

Les nutritionnistes recommandent de manger des cerises douces aux personnes en surpoids. Cela est dû à la présence de fibres et de fruits hypocaloriques. Les décoctions de fleurs et de feuilles de cerises sont utilisées comme agent anti-inflammatoire.

Comme vous pouvez le voir dans l'article proposé, les cerises sont un véritable trésor. Il est facile à entretenir, résistant aux intempéries et, surtout, se développe rapidement. Les baies font d'excellents desserts et une conservation hivernale. La diversité des espèces de cerises aidera à satisfaire tout gourmet et ses bienfaits sont grands et évidents.