Viikunat ovat hedelmien parhaita hyödyllisiä ominaisuuksia. Monet valokuvat, ohjeet ja suositukset ovat vain täällä!

Viikunat ovat yksi vanhimmista trooppisista kasveista ja niillä on suuri potentiaali. Kuuluu sukuun ficus (latinalainen Ficus carica), jota käytetään usein koristetarkoituksiin huoneistoissa ja taloissa. Muita viikunoiden nimiä ovat viikunapuu (viikuna), viikunapuu, viinimarja.

Saadaksesi täydellisen kuvan tästä puusta on tarpeen pohtia tarkemmin miltä se näyttää, missä viikunat kasvavat, miten sitä kasvatetaan kotona ja selvittää myös, millaisia hyödyllisiä ominaisuuksia sillä on.

Yhteenveto artikkelista:

ulkomuoto

Viikunapuulla on paksut sileät oksat ja erittäin leveä kruunu. Kasvin korkeus saavuttaa 8-10 metriä, viikunajuuret, jotka kasvavat jopa 15 metriä leveiksi, eivät ole yhtä haaroittuneita. Viikunoiden valokuvassa painotetaan aina sen hedelmiä. Samaan aikaan tämän puun lehdet ovat tyydyttyneitä vihreitä, joskus harmaasävyisillä, muodoltaan monimutkaisia, kovia ja melko suuria - jopa 15 cm.

Viikunapuun hedelmät ovat päärynänmuotoisia, peitettynä ohuella iholla ja pienillä karvoilla. Pituus voi olla jopa 10 cm, ne eroavat mehukas ja makea maku, kaksi värivaihtoehtoa on mahdollista - kellertävänvihreä tai tumman violetti. Lajike määrittelee hedelmien värin ja koon.

Kun viikunoiden marjat eivät ole vielä kypsiä, niitä ei voi syödä, koska ne sisältävät tietyn määrän syötävää lateksia. Siementen koosta riippuen niiden lukumäärä voi vaihdella useista kymmenistä tuhanteen.

Viikunapuu voi kantaa hedelmiä jopa 200 vuoteen, mutta vain suotuisissa ilmasto-olosuhteissa. Kukinta kauden aikana on mahdollista useita kertoja, hedelmät sidotaan loppukesästä - alkusyksystä.

Kasvun paikat

Vaatimattomuutensa vuoksi viikunapuu on levinnyt laajalti melkein kaikilla mantereilla. Viikunat ovat pitkään kasvaneet nykypäivän Krimin, Transkaukasian ja Keski-Aasian alueella. Viikunapuu alkaa kukkia 3 vuoden kuluttua istutuksesta ja kantaa aktiivisesti hedelmiä - vielä 4 vuoden kuluttua. Jalostukseen käytetään sekä siemeniä että pistokkaita, joissa on kerros.

Huolimatta tämän kasvin termofiilisestä luonteesta, viikunapuita voidaan kasvattaa kaistaleissamme melko kylmällä ilmastolla. Ja jos lähestyt viikunoiden viljelyä oikealla puolella, saat hyvän sadon.

Tarkkaan ottaen avoimella alueella pohjoisissa olosuhteissa on mahdotonta ja ei ole välttämätöntä saada täysimittaista puuta; Sääolosuhteista riippuen viikunapuita kasvatetaan kaivo-, kasvihuone-, avo- ja sisätiloilla.

Laskeutumismenetelmät

Keski-Venäjälle, jolla on lievät ilmasto-olosuhteet, kaivo ja avoimet menetelmät sopivat hyvin. Avoimen laskun yhteydessä on tärkeää valita oikea paikka: sen tulisi olla aurinkoinen ja rauhallinen. On parasta istuttaa puu lähellä eteläseinää tai hyvin valaistuun seinärakoon.

Viikunoiden istuttaminen matalalle ja pohjaveden kerääntymispaikoille ei ole toivottavaa. Viikunapuun juuret on rajoitettava, tätä tarkoitusta varten teräsbetonilevyt kaivataan valitulle alueelle (noin 0,5-1 m leveä) kehän ympärille.

Murtuneet tiilet nukahtaa neliön aidan alaosassa. Kuopan syvyys on noin 0,7-1 m. Tähän kaivoon täyteaine valmistetaan puutarhan maaperästä, raunakivistä ja luujauhosta suhteessa 2: 1: 1.

Kaivomenetelmällä on omat ominaisuutensa. Alueelle valitaan sopiva paikka: etelästä sen tulisi olla avoin auringolle ja kolmelta muulta puolelta tuulen suojattu muilla puutarhakasveilla.Noin metriä leveä kaivo on suunnattu idästä länteen, mikä antaa kasville mahdollisuuden saada maksimaalista aurinkoenergiaa päivänvalossa.

Kuopan syvyys on 1,5 m. Pohjan puolelle kaivetun maaperän alemmista kerroksista muodostuu suojaseinä, jota vahvistetaan lisäksi liuskekiinnikkeellä tai millä tahansa muulla laatalla. Eteläpuolella on tehty sileä viiste. Sitten kaivoon kaadetaan hedelmällinen maakerros (noin 0,3 m). Viikunoiden pensaat istutetaan välein 2 m. Eteläinen seinä on peitetty kalvolla, joka estää rikkakasvien muodostumisen siihen.

Viinipuun kasvatusmahdollisuus kasvihuoneessa sopii alueille, joilla on jyrkkä mannermainen ilmasto. Kasvihuoneen tulee olla hyvin valaistu ja siinä on myös oltava paljon vapaata tilaa, koska haarautuva puu vaatii halkaisijaltaan noin 2 m tontin.

Juuria, kuten ulkokäyttöön istutettaessa, on rajoitettava. Erityistä huomiota tulisi kiinnittää lämpötilatilaan. Ilman lämpötila pidetään keväällä välillä 12 - 20 astetta ja syksyn jälkeen - noin 4 astetta.

Kasvatus ja hoito alueella

Yleisin viikunoiden jalostustapa on pistokkaat. Vihreät pistokkaat istutetaan hiekka-humusseokseen kesän alussa ja käyttämällä improvisoituja keinoja (esimerkiksi sopivan kokoinen purkki) luodaan pieni kasvihuone pitämään korkea kosteustaso. Kun taimi on juurtunut, voit poistaa purkin.

Toinen tapa on siementen lisääntyminen. Kylvö suoritetaan samanlaisessa maaperän seoksessa noin 3 mm syvyyteen, välein 2 cm. Maan tulee pysyä kosteana ja lämpimänä, joten alue peitetään muovikäärellä ja odota taimia, kostuttaen ajoittain maaperää. Siemenet itävät päivänä 20.

Ilmasto-mahdollisuutesi kertovat myös, mikä lajike on paras valita. Tietenkin on suositeltavaa ottaa jotain itsepölyttävistä ja pakkaskestävistä: Kadotasta tai Brunswickista. Maun mukaan Crimean Black, Early Grey ja Dalmatian ovat todistaneet itsensä hyvin.

Kuten kaikki kasvit, myös viikunapuu tarvitsee oikea-aikaista kastelua. Juurtumisen aikana kastelu tapahtuu 2 kertaa viikossa, sitten se lasketaan yhden kerran tai vähemmän. Maaperän tulisi olla kostea, mutta se ei ole sen arvoista kastua, kastelu riittää 1-2 kauhaa kohti kasvia kohti.

Viikunoiden karsinta tehdään, kun halutaan muodostaa kruunu tai pensas, samoin kuin hygieniakäyttöön. Kruunun leimaaminen suoritetaan versojen asteittaisen (kauden aikana) karsimisesta. Valitaan vahva verso, joka on sieni, siihen jätetään 3-4 oksata tulevaa kruunua.

Seuraavien 4 vuoden aikana versojen päät karsitaan, mikä mahdollistaa sivuttaishaarojen muodostumisen. Seuraavaksi voit säätää muotoa puristamalla. Kätevin puun korkeus on 60-70 cm. Tämä muoto sopii hyvin kasvihuoneisiin.
Oliivit - mikä on niiden ominaisuus? Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisille, 120 kuvaa hedelmistä
Kirsikka luumu - parhaat hedelmälajikkeet. 115 kuvaa ja yksityiskohtainen kuvaus kirsikan luumujen kaikista ominaisuuksista ihmisille.
Puupähkinä (pähkinä) - hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuinka istuttaa ja hoitaa puu (110 kuvaa)

Puhaltimien muodostuminen on olennaista avoimen ja kaivannon laskeutumismenetelmien kannalta. Jotta voit tehdä tällaisen kruunun, sinun on ostettava kaksivuotiaat taimet, joissa on kaksi sivujohdinta, ja istuttaa ne varhain keväällä. Johtimet leikataan munuaiseen, sinun on poistuttava jostain noin 35 cm: stä, ja ne kiinnitetään ristikkolangalla 40 asteen kulmassa.

Kesällä myös munuaisten ylemmät versot kiinnitetään, ja keskiosassa ne jättävät kaksi ylempää ja yhden alemman. Seuraavaa talvea varten 8 sivuttaista kasvua leikataan kasvista (jätämme 60-70 cm).

Vanhojen oksien, juurikkunoiden, poistaminen voidaan tehdä keväällä, kesällä ja sadonkorjuun jälkeen. Keväällä viikunoita voidaan ruokkia mineraalilannoitteilla pinnan löysäämisellä.

Ennen kuin suojaat viikunoita talveksi, sinun on annettava sen kantaa hedelmää ja odottaa vielä noin 2 viikkoa. Taivuta sitten vähitellen joustavat oksat maahan, kiinnittämällä ne langalla tai köydellä tappilla. Tärkeintä tässä prosessissa ei ole kiirehtiä ja tehdä kaikki huolellisesti, jotta haarat eivät vahingoittuisi.

Viiniköynnöksiä voidaan viipaloida, jotta oksat olisivat joustavampia ja helpompia taivuttaa. Prosessi voi viedä useita viikkoja. Kääri seuraavaksi oksat kääreellä, polypropeenikankaalla tai muulla hengittävällä materiaalilla. Ylhäältä kaadetaan kaikki maalla ja asetetaan kuorma, joka ei anna holkin suoristua. Lisäksi kasvien ympäröivää maata voidaan sirotella heinällä tai sahanpurulla.

Kodinviljelyn ominaisuudet

Kotona puu istutetaan vahvaan pottiin hiekka-kompostiseoksella puutarhan maaperällä. Kannattaa valita alamittaisista lajikkeista. Lämpimällä säällä ruukku kasvin kanssa viedään parvekkeelle tai kadulle. Kun tavaratila saavuttaa 60 cm, purista se.

Maaperä ja ruukku vaihdetaan joka vuosi, puu kehittyy melko nopeasti ja mukavan hedelmällisyyden kannalta se tarvitsee paikan. Kattilassa oleva maa löysää säännöllisesti happea juurten saamiseksi.

Kaupunkiasunnossa viikunat voivat miellyttää hedelmiä 2–3 kertaa vuodessa. Viikunapuiden kypsymisen aikana puu tarvitsee hieman enemmän lämpöä ja valoa. Lepotilan aikana on syytä asettaa kasvi viileään paikkaan ja rajoittaa kastelua.

Viikunoiden käytön variantit ja hyödylliset ominaisuudet

Viikunahedelmät kulutetaan tuoreina ja kuivattuina. Tuoreet hedelmät ovat makeita kuten melassi ja mehukkaita kuin persikat. Se voidaan syödä yhdessä jäätelön, kerman, leivän, pähkinöiden kanssa tai se voidaan tehdä yksin. Erinomainen hillojen ja haudutettujen hedelmien valmistukseen. Sitä ei pidä kuitenkaan säilyttää pitkään, enimmäisaika on 3 päivää viileässä paikassa.

Kuivatut hedelmät ovat supistavamman maun. Kuivatut viikunat syksyllä - vitamiinien varastossa. Sitä voidaan lisätä piirakkaan tai hedelmäsalaattiin, ja jos keität kuivattuja hedelmiä maidossa, saat hyvän lääkityksen kausiluonteisen vilustumisen varalta.