Barbekjū DIY - soli pa solim instrukcijas ar fotoattēlu. Bārbekjū iespējas no dažādiem materiāliem: ķieģeļu, metāla.

Viens no brīnišķīgākajiem nedēļas nogales vai brīvdienu pavadīšanas veidiem ir atpūta brīvā dabā. Laiku svaigā gaisā obligāti pavada aktīvas spēles, interesantas sarunas un, protams, garšīgs ēdiens.

Kebabu, ribu vai zivju vārīšana tiek uzskatīta par neatņemamu piknika daļu, jūs varat izmantot standarta saliekamās restes uz ceļa, taču, ja jums pieder lauku māja vai vasarnīca, daudz ērtāk būs savā vietnē vienu reizi uzstādīt bārbekjū, un tā ilgi kalpos kā iecienīta ēdiena gatavošanas vieta. garšīgs ēdiens atvaļinājumā.

Ja jums ir jautājums: “Kā pagatavot bārbekjū?”, Izpētiet tālāk sniegtos padomus, instrukcijas un ieteikumus, kas palīdzēs ātri un viegli izveidot šo struktūru uz sauszemes.

Raksta kopsavilkums:

BBQ priekšrocības

Šīs āra krāsns galvenā priekšrocība ir tās daudzpusība, tā ļaus gatavot svaigā gaisā ne tikai parasto bārbekjū, bet arī sulīgus steikus, steikus, cept jebkuras zivis, dažādus dārzeņus, sausās sēnes, ogas, garšaugus, augļus, gatavot pilafu, zupu utt. . Uzstādot bārbekjū valstī ar kūpinātavu, jūs varēsit baudīt kūpinātu gaļu, jūras veltes vai zivis.

Bārbekjū dizains ir ideāls kombinācija ar galvenajām bārbekjū, grila grila un kūpinātavas priekšrocībām, kas padara šo krāsni pēc iespējas efektīvāku un efektīvāku:

tas ir aprīkots ar aizmugurējo sienu, tas ļauj karstu gaisu vienmērīgi sadalīt pa visu iekšējo tilpumu, lai nodrošinātu optimālu temperatūru iekšpusē;
piegādātais skurstenis lieliski tiek galā ar nevajadzīgu dūmu noņemšanu no vārīšanas vietas;
Sadegšanas process tiek veikts speciāli aprīkotā kurtuvē. Šī priekšrocība padara plīts lietošanu drošāku, drošāku un izturīgāku;
tas saražoto siltumu patērē racionālāk, pat gatavošanas procesa beigās struktūra būs silta.

Ja plānojat uzstādīt bārbekjū daļēji slēgtās lapenēs vai terasēs, papildu priekšrocība var būt tāda, ka plīts sildīs telpu, kas ļaus ērti atpūsties dabā pat aukstā sezonā.

Šķirnes

Ir daudz grila iespēju; viss būs atkarīgs no tā, vai dizainā ir kādi elementi. Iepriekš izlemiet, kādas pamatdaļas un īpašās ierīces tiks būvētas krāsns.

Būtībā dizainu papildina:

integrēts iesms;
krāsns paplašinātā atvērtā zona, tas radīs dārza kamīna ilūziju;
grils cepšanai;
niša katla uzstādīšanai, bārbekjū ar katlu ļaus svaigā gaisā pagatavot daudz garšīgu un interesantu ēdienu;
atsevišķa vieta grilēšanai;
bārbekjū sagatavošanas būvniecība;
plīts;
kūpinātava utt.

Universālākais un daudzfunkcionālais variants būs dizains, kurā iekļauti visi iepriekš minētie priekšmeti. Lai redzētu, kā izskatās vienā vai otrā veidā aprīkotas krāsnis, varat izpētīt dažādu pašu gatavotu grila fotoattēlus, ieskaitot divus vai trīs vai visus šos papildinājumus.

Sagatavošana būvniecībai

Pirmais svarīgais solis grila sakārtošanā ir vietas, kur tiks uzstādīta krāsns, izvēle. Izvēloties vietni tās izvietošanai, ir jāvadās pēc šādiem ieteikumiem:

Attālumam no konstrukcijas līdz mājai nevajadzētu būt pārāk lielam, jo ēdiena gatavošanai būs nepieciešami atkārtoti ēdieni, ēdieni, garšvielas utt. Apmeklējumi galvenajā virtuvē.
Kokiem un krūmiem nevajadzētu augt slimības uzliesmojuma tuvumā.
Apsveriet dominējošo vēja virzienu uz vietas, dūmiem no plīts nevajadzētu iet dzīvojamo telpu virzienā.

Tālāk jums jāizlemj, kā izskatīsies nākotnes struktūra, uzzīmējiet vai atlasiet būvlaukumos, īpašos žurnālos, aptuvenā grila rasējumā, nosakiet tā izmērus.

Veidojot būvniecības shēmu, noteikti ņemiet vērā vietnes ainavas individuālās īpašības, plānojiet, lai režģis vai jebkura cita galvenā grila gatavošanas virsma būtu vārītājam drošā un ērtā augstumā.

Pirms sākt krāsns ražošanas procesu, noteikti izlemiet par nākotnes dizaina dizainu, vislabāk ir, ja tas tiek izgatavots vienā stilā ar lauku māju, labvēlīgi papildina zemes kopējo dizainu.

Uz lielas brīvas vietas varat ievietot lielu bārbekjū, apvienojot dažādas darba zonas, nelielā vietā lieliski izskatīsies kompakta plīts ar optimālu funkciju komplektu.

Būvniecība

Pirms darba uzsākšanas ir nepieciešams sagatavot materiālus un instrumentus, kas būs nepieciešami būvniecības laikā. Atbilde uz jautājumu: “Kuru ķieģeļu izvēlēties celtniecības un uzstādīšanas darbiem?” Ir vienkārša: grila izkārtošanai jums būs nepieciešami divi to veidi: šamots un apšuvums.

Pirmais tips tiks izmantots, lai aprīkotu kurtuvi, un visas vietas, kas ir tiešā saskarē ar uguni, otrais - korpusa veidošanai. Lai ķieģeļus savienotu viens ar otru, jāsagatavo divu veidu java: zonām, kurām liesma pieskarsies - māls, atlikušajām vietām un apšuvumam - smilšu cements.

Papildus galvenajām izejvielām projektēšanas procesā jums būs nepieciešams:

šķembas vai grants - tie kalpos kā izejvielas krāsns pamatam;
pastiprināta acs;
dēļi - tiek izmantoti veidņu veidošanai;
krāsns un pūšanas durvis;
plīts ar plīti;
galvenais grils;
skursteņa durvis;
tērauda stūri grīdām;
jumta seguma materiāls;
dzirnaviņas;
ēkas līmenis;
āmurs;
āmurs;
konteiners šķīduma sajaukšanai;
lāpstu un bajonetu lāpstas;
špakteļlāpstiņa;
spaiņi ūdenim.

Apbūvei nepieciešamo lietu saraksts ir sastādīts aptuveni, to var papildināt vai, tieši otrādi, samazināt, atkarībā no projekta individualitātes un nākotnes krāsns funkcionalitātes.

Pēc visu nepieciešamo materiālu un instrumentu sagatavošanas sākas tieša grila būve. Pirmo būvniecības posmu raksturo pamata uzstādīšana. Tam obligāti jāatbilst krāsns izmēriem, jo lielāka būs konstrukcija, jo spēcīgāka būs tai uzliktā slodze.

Jūs varat pievērst uzmanību sloksnes pamata izvēlei, bet zem grila krāsns ir iespējams vienkāršāks, monolīts pamats. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams izrakt tranšeju 30-35 cm dziļumā, pilnībā to pārklāt ar smilšu un grants maisījumu vai no smiltīm un grants, blīvi sablīvēt un pārliet virs ūdens.

Pēc pamatņu aprīkojuma no dēļiem tiek veidoti veidņi un uzlikts pastiprināts siets. Tad jums jāsamaisa šādu sastāvdaļu betona šķīdums: cements, smiltis, grants, grants un ūdens. Betonu ielej jau uzstādītajā veidnē un pārklāj ar polietilēnu līdz pilnīgai sacietēšanai.

Pēc tam, kad pamats ir pilnībā izžuvis un sacietējis, tam tiek uzstādīta hidroizolācija, uzklājot uz tā darvu un uzliekot virs jumta materiāla.

Visbeidzot, jūs varat pāriet pie ķieģeļu mūra. Tas jādara stingri saskaņā ar izstrādāto shēmu. Jāatceras, ka tās vietas, kas būs tiešā saskarē ar uguni, ir jāizliek ar keramzīta ķieģeļiem, nostiprinot to ar māla-smilšu javu, pārējā krāsns tiek veidota, izmantojot apšuvuma ķieģeļus.

Galvenais ir stingri ievērot noteikto modeli, ievērot pēc kārtas sakrauto ķieģeļu skaitu, neaizmirstiet, ka celtniecībai izmantotā java rada zināmu saraušanos, tāpēc ik pēc 5–7 izliktām ķieģeļu rindām ir nepieciešams veikt pārtraukumu vismaz dienu, un tikai pēc tam līdz tam laikam turpiniet ar nākamo rindu ieklāšanu.

Faktiski pašam izveidot bārbekjū nav tik grūti, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Galvenais ir sastādīt skaidru un detalizētu nākotnes būvniecības projektu, skaidru, pakāpenisku būvniecības shēmu, izvēlēties augstas kvalitātes materiālus un instrumentus uzstādīšanai, nepavadīt laiku un pūles, kā arī ļoti aizrauties ar darba procesu.