Vijgen zijn de beste gunstige eigenschappen van het fruit. Veel foto's, instructies en aanbevelingen zijn alleen hier!

Vijgen zijn een van de oudste tropische planten en hebben een groot potentieel. Behoort tot het geslacht ficus (Ficus carica, in het Latijn), die vaak worden gebruikt voor decoratieve doeleinden in appartementen en huizen. Andere namen voor vijgen zijn vijgenboom (vijgen), vijgenboom, wijnbes.

Om een volledig beeld van deze boom te krijgen, is het nodig om meer in detail stil te staan bij hoe het eruit ziet, waar vijgen groeien, hoe het thuis te kweken, en ook te ontdekken welke nuttige eigenschappen het heeft.

Samenvatting van het artikel:

verschijning

De vijgenboom heeft dikke gladde takken en een zeer brede kroon. De hoogte van de plant bereikt 8-10 meter, vijgenwortels, die tot 15 meter breed worden, zijn niet minder "vertakt". In de foto van vijgen ligt de nadruk altijd op de vruchten. Ondertussen zijn de bladeren van deze boom verzadigd groen, soms met een schaduw van grijs, hebben een complexe vorm, hard en vrij groot - tot 15 cm.

De vruchten van de vijgenboom zijn peervormig, bedekt met dunne schil en kleine haartjes. De lengte kan tot 10 cm zijn, ze verschillen in sappige en zoete smaak, twee kleuren zijn mogelijk - geelachtig groen of donkerpaars. De variëteit bepaalt wat de kleur en de grootte van de vrucht zal zijn.

Wanneer de bessen van de vijgen nog niet rijp zijn, kunnen ze niet worden gegeten, omdat ze een bepaalde hoeveelheid oneetbare latex bevatten. Afhankelijk van de grootte van de zaden, kan hun aantal variëren van enkele tientallen tot duizend.

Vijgenboom kan vrucht dragen tot 200 jaar, maar alleen onder gunstige klimatologische omstandigheden. Bloei tijdens het seizoen is mogelijk meerdere, de vruchten zijn gebonden in de late zomer - vroege herfst.

Plaatsen van groei

Vanwege zijn bescheidenheid is de vijgenboom wijd verspreid op bijna alle continenten. Vijgen groeien al lang op het grondgebied van de huidige Krim, Transcaucasië en Centraal-Azië. Vijgenboom begint te bloeien 3 jaar na het planten en draagt actief fruit - na nog eens 4 jaar. Gebruik voor het fokken zowel zaden als stekken met gelaagdheid.

Ondanks het thermofiele karakter van deze plant, kunnen vijgenbomen worden gekweekt in onze strook met een vrij koud klimaat. En als je de teelt van vijgen aan de rechterkant nadert, kun je een goede oogst krijgen.

Strikt genomen is het in een open gebied in noordelijke omstandigheden onmogelijk en niet noodzakelijk om een volwaardige boom te verkrijgen; Afhankelijk van de weersomstandigheden, worden vijgenbomen gekweekt in geul, kas, open en binnenmanieren.

Landingsmethoden

Voor centraal Rusland met milde klimatologische omstandigheden zijn geul en open methoden goed geschikt. Bij een open overloop is het belangrijk om de juiste plaats te kiezen: deze moet zonnig en kalm zijn. Het is het beste om een boom te planten in de buurt van de zuidmuur, of in een goed verlichte muurnis.

Het is ongewenst om vijgen te planten in laaglanden en op plaatsen waar zich grondwater ophoopt. De wortels van een vijgenboom moeten beperkt zijn, voor dit doel worden gewapend betonplaten gegraven in een geselecteerd gebied (ongeveer 0,5-1 m breed) rond de omtrek.

Gebroken stenen vallen in slaap op de bodem van het vierkante hek. De diepte van de put is ongeveer 0,7-1 m. Het vulmiddel voor deze put is bereid uit tuingrond, puinsteen en beendermeel in een verhouding van 2: 1: 1.

De geulmethode heeft zijn eigen kenmerken. Een geschikte plaats wordt gekozen op de site: vanuit het zuiden moet deze open zijn voor de zon en aan de andere drie zijden worden beschermd tegen de wind door andere tuingewassen.De geul, ongeveer een meter breed, is georiënteerd van oost naar west, waardoor de plant maximale zonne-energie krijgt tijdens daglichturen.

De diepte van de put is 1,5 m. Aan de noordkant vormt zich een beschermende muur vanaf de onderste lagen van de opgegraven grond, die bovendien wordt versterkt met leisteen of een andere plaat. Aan de zuidkant is een gladde afschuining gemaakt. Vervolgens wordt een vruchtbare grondlaag (ongeveer 0,3 m) in de geul gegoten. Struiken vijgen worden geplant met een interval van 2 m. De zuidelijke muur is bedekt met een film die voorkomt dat er onkruid op verschijnt.

De optie om een vijgenboom in een kas te laten groeien, is geschikt voor regio's met een sterk continentaal klimaat. De kas moet goed verlicht zijn en ook veel vrije ruimte hebben, omdat een vertakte boom een perceel van ongeveer 2 m in diameter nodig heeft.

De wortels, zoals bij buiten planten, moeten worden beperkt. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het temperatuurregime. In het voorjaar wordt de luchttemperatuur in het bereik van 12 tot 20 graden gehouden, en sinds de herfst - ongeveer 4 graden.

Fokken en verzorgen op de site

De meest voorkomende methode om vijgen te fokken is stekken. Groene stekken worden in het begin van de zomer in een zand-humusmengsel geplant en met behulp van geïmproviseerde middelen (bijvoorbeeld een pot van een geschikte grootte) wordt een kleine kas gecreëerd om een hoge luchtvochtigheid te handhaven. Als de zaailing geroot is, kun je de pot verwijderen.

Een andere manier is zaadvoortplanting. Het zaaien wordt uitgevoerd in een soortgelijk grondmengsel tot een diepte van ongeveer 3 mm, met een interval van 2 cm. De aarde moet vochtig en warm blijven, dus de site is bedekt met plasticfolie en wacht op zaailingen, waarbij de grond periodiek wordt bevochtigd. Zaden ontkiemen op dag 20.

Je klimatologische mogelijkheden zullen je ook vertellen welke variëteit het beste is om te kiezen. Het is natuurlijk raadzaam om iets van zelfbestoven en vorstbestendig te nemen: Kadota of Brunswick. Per smaak hebben Crimean Black, Early Gray en Dalmatian zich goed bewezen.

Zoals alle planten heeft een vijgenboom tijdig water nodig. Tijdens beworteling wordt 2 keer per week bewaterd en vervolgens tot 1 keer of minder gereduceerd. De grond moet vochtig zijn, maar het is het niet waard om water te geven, water geven met een snelheid van 1-2 emmers per plant is voldoende.

Snoeien van vijgen gebeurt wanneer ze een kroon of struik willen vormen, evenals voor sanitaire doeleinden. Het stempelen van de kroon wordt uitgevoerd vanwege het geleidelijk (tijdens het seizoen) snoeien van scheuten. Er wordt een sterke scheut gekozen, wat een paddestoel zal zijn, er blijven 3-4 takken van de toekomstige kroon op achter.

In de komende 4 jaar worden de uiteinden van de scheuten gesnoeid, waardoor meer zijtakken kunnen worden gevormd. Vervolgens kunt u de vorm aanpassen door te knijpen. De meest geschikte boomhoogte is 60-70 cm Deze vorm is goed geschikt voor kassen.
Olijven - wat is hun functie? Nuttige eigenschappen voor mensen, 120 foto's van fruit
Kerspruim - de beste soorten fruit. 115 foto's en een gedetailleerd overzicht van alle eigenschappen van kersenpruim voor mensen.
Boomnoot (walnoot) - nuttige eigenschappen. Een boom planten en verzorgen (110 foto's)

Waaiervorming is relevant voor open en geullandingsmethoden. Om zo'n kroon te maken, moet je tweejarige zaailingen met twee zijgeleiders kopen en ze in het vroege voorjaar planten. De geleiders worden in de nier gesneden, u moet ergens rond de 35 cm vertrekken en worden bevestigd met een trellisdraad in een hoek van 40 graden.

In de zomer worden scheuten uit de bovenste nieren ook gefixeerd en in het middelste gedeelte laten ze twee bovenste en een onderste achter. Voor de volgende winter worden 8 laterale gezwellen van de plant afgesneden (waardoor 60-70 cm overblijft).

Het verwijderen van oude takken, wortelscheuten, kan in de lente, zomer en na de oogst worden gedaan. In het voorjaar kunnen vijgen worden gevoed met minerale meststoffen door het oppervlak los te maken.

Voordat je de vijgen voor de winter schuilt, moet je het vrucht laten dragen en nog ongeveer 2 weken wachten. Buig vervolgens de flexibele takken geleidelijk op de grond en bevestig ze met draad of touw met haringen. Het belangrijkste in dit proces is niet te haasten en alles voorzichtig te doen om de takken niet te beschadigen.

Je kunt de vijgen vooraf water geven om de takken flexibeler en gemakkelijker te buigen te maken. Het proces kan enkele weken duren. Wikkel vervolgens de takken met jute, polypropyleen of ander ademend materiaal. Van bovenaf wordt alles met aarde bestrooid en wordt een lading geplaatst waardoor de struik niet kan rechttrekken. Bovendien kan de aarde rond de plant worden bestrooid met hooi of zaagsel.

Kenmerken van thuis teelt

Thuis wordt een boom geplant in een sterke pot met een zand-compost mengsel van tuingrond. Het is de moeite waard om te kiezen uit ondermaatse variëteiten. Bij warm weer wordt de pot met de plant naar het balkon of de straat gebracht. Wanneer de stam 60 cm bereikt, knijpt u deze in.

De grond en de pot worden elk jaar vervangen, de boom ontwikkelt zich vrij snel en heeft voor een comfortabele vruchtvorming een plaats nodig. De aarde in de pot wordt regelmatig losgemaakt om de wortels van zuurstof te voorzien.

In een stadsappartement kunnen vijgen je 2-3 keer per jaar met fruit plezieren. Tijdens het rijpen van vijgenbomen heeft de boom wat meer warmte en licht nodig. Tijdens de rustperiode is het de moeite waard om de plant op een koele plaats te plaatsen en water te beperken.

Varianten van het gebruik van vijgen en nuttige eigenschappen

Vijgenvruchten worden vers en gedroogd geconsumeerd. Vers fruit is zoet als melasse en sappig als een perzik. Het kan worden gegeten in combinatie met ijs, room, brood, noten, of het kan alleen worden gedaan. Geweldig voor het maken van jam en gestoofd fruit. Het moet echter niet voor een lange tijd worden bewaard, de maximale periode is 3 dagen op een koele plaats.

Gedroogd fruit heeft een meer samentrekkende smaak. Gedroogde vijgen in de herfst - een opslagplaats van vitamines. Het kan worden toegevoegd aan een taart of fruitsalade en als je gedroogd fruit in melk kookt, krijg je een goede remedie voor seizoensgebonden verkoudheid.