บาบีคิว DIY - คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมภาพถ่าย ตัวเลือกบาร์บีคิวจากวัสดุที่แตกต่าง: อิฐโลหะ

หนึ่งในวิธีที่ยอดเยี่ยมที่สุดในการใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์หรือวันหยุดคือการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง งานอดิเรกในอากาศบริสุทธิ์จำเป็นต้องมีเกมที่ใช้งานการสนทนาที่น่าสนใจและแน่นอนอาหารอร่อย

การทำเคบับซี่โครงหรือปลาถือเป็นส่วนที่คงที่ของการปิกนิกคุณสามารถใช้เตาพับมาตรฐานบนท้องถนนได้ แต่ถ้าคุณเป็นเจ้าของบ้านในชนบทหรือกระท่อมมันจะสะดวกกว่าที่จะติดตั้งบาร์บีคิวอีกครั้งบนเว็บไซต์ของคุณ อาหารอร่อยในวันหยุด

หากคุณมีคำถาม:“ ทำบาร์บีคิวอย่างไร” ศึกษาเคล็ดลับคำแนะนำและคำแนะนำด้านล่างที่จะช่วยให้คุณสร้างโครงสร้างนี้บนที่ดินได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

บทสรุปของบทความ:

ประโยชน์ของบาบีคิว

ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบกลางแจ้งนี้คือความสามารถรอบตัวมันจะช่วยให้คุณปรุงอาหารในที่โล่งไม่เพียง แต่บาร์บีคิวทั่วไปเท่านั้น แต่ยังมีสเต็กสเต็กฉ่ำอบปลาใด ๆ ผักเห็ดแห้งเบอร์รี่สมุนไพรผลไม้ปรุงอาหาร pilaf ซุป ฯลฯ . การติดตั้งบาร์บีคิวพร้อมควันเฮาส์จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเนื้อรมควันอาหารทะเลหรือปลา

การออกแบบของบาร์บีคิวเป็นการผสมผสานที่ลงตัวของข้อได้เปรียบหลักของบาร์บีคิวย่างย่างและโม้ซึ่งทำให้เตาอบนี้มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากที่สุด:

มันติดตั้งกับผนังด้านหลังซึ่งจะช่วยให้อากาศร้อนกระจายทั่วทั้งปริมาณภายในเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมภายใน
ปล่องไฟที่จัดเตรียมไว้ให้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยการกำจัดควันที่ไม่จำเป็นออกจากสถานประกอบการ
กระบวนการเผาไหม้จะดำเนินการในเตาที่มีอุปกรณ์พิเศษ ข้อดีนี้ทำให้การใช้เตาปลอดภัยยิ่งขึ้นปลอดภัยขึ้นและทนทานยิ่งขึ้น
มันใช้ความร้อนที่เกิดขึ้นอย่างมีเหตุผลมากขึ้นแม้ในตอนท้ายของกระบวนการปรุงอาหารโครงสร้างก็จะอบอุ่น

หากคุณวางแผนที่จะติดตั้งบาร์บีคิวในศาลาหรือระเบียงครึ่งปิดข้อได้เปรียบเพิ่มเติมอาจเป็นได้ว่าเตาจะให้ความร้อนกับห้องซึ่งจะช่วยให้คุณผ่อนคลายอย่างสบาย ๆ ในธรรมชาติแม้ในฤดูหนาว

สายพันธุ์

มีตัวเลือกบาร์บีคิวให้เลือกมากมายทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับว่ามีหรือไม่มีองค์ประกอบใด ๆ ในการออกแบบ ตัดสินใจล่วงหน้าว่าชิ้นส่วนพื้นฐานและอุปกรณ์พิเศษเตาเผาที่กำลังก่อสร้างจะติดตั้ง

โดยพื้นฐานแล้วการออกแบบได้รับการสนับสนุนโดย:

เสียบแบบบูรณาการ;
ขยายพื้นที่เปิดของเตาเผานี้จะสร้างภาพลวงตาของเตาผิงในสวน;
ย่างสำหรับทอด;
ช่องสำหรับติดตั้งหม้อขนาดใหญ่เตาบาร์บีคิวพร้อมหม้อต้มจะช่วยให้คุณทำอาหารอร่อยและน่าสนใจมากมายในอากาศบริสุทธิ์
แยกพื้นที่สำหรับบาร์บีคิว
ก่อสร้างเพื่อจัดทำบาร์บีคิว;
พื้นผิวการปรุงอาหาร;
โม้ ฯลฯ

ตัวเลือกที่หลากหลายและหลากหลายที่สุดจะเป็นการออกแบบที่รวมรายการทั้งหมดข้างต้น หากต้องการดูว่าเตาติดตั้งในลักษณะใดลักษณะหนึ่งคุณสามารถศึกษารูปถ่ายของบาร์บีคิวที่หลากหลายทำด้วยตัวเองรวมถึงส่วนเสริมสองหรือสามหรือทั้งหมดนี้

การเตรียมการสำหรับการก่อสร้าง

ขั้นตอนแรกที่สำคัญในการจัดเตรียมบาร์บีคิวก็คือการเลือกสถานที่ติดตั้งเตาอบ เมื่อเลือกไซต์สำหรับตำแหน่งคุณจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำต่อไปนี้:

ระยะทางจากการออกแบบไปที่บ้านไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไปเนื่องจากการปรุงอาหารจะต้องมีการเยี่ยมชมห้องครัวหลักซ้ำ ๆ สำหรับอาหารอาหารเครื่องเทศ ฯลฯ
ต้นไม้และพุ่มไม้ไม่ควรเติบโตใกล้การระบาด
พิจารณาทิศทางลมที่เกิดขึ้นบนไซต์ควันจากเตาไม่ควรไปยังที่อยู่อาศัย

ถัดไปคุณต้องตัดสินใจว่าโครงสร้างในอนาคตจะมีลักษณะอย่างไรวาดหรือเลือกในสถานที่ก่อสร้างในนิตยสารพิเศษภาพวาดโดยประมาณของบาร์บีคิวกำหนดขนาดของมัน

เมื่อสร้างรูปแบบการก่อสร้างต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของภูมิประเทศบนเว็บไซต์วางแผนว่าการย่างหรือพื้นผิวการทำอาหารหลักอื่น ๆ ของบาร์บีคิวต้องสูงและปลอดภัยสำหรับคนทำอาหาร

ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการผลิตของเตาให้แน่ใจว่าได้ตัดสินใจเกี่ยวกับการออกแบบการออกแบบในอนาคตมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำในรูปแบบเดียวกันกับบ้านในชนบทที่ดีในการออกแบบโดยรวมของที่ดิน

บนพื้นที่ว่างขนาดใหญ่คุณสามารถใส่บาร์บีคิวขนาดใหญ่รวมพื้นที่ทำงานต่าง ๆ ในพื้นที่ขนาดเล็กเตาขนาดกะทัดรัดพร้อมชุดฟังก์ชั่นที่เหมาะสมที่สุดจะดูดี

วิศวกรรม

ก่อนเริ่มงานจำเป็นต้องเตรียมวัสดุและเครื่องมือที่จะต้องใช้ในระหว่างการก่อสร้าง คำตอบสำหรับคำถาม:“ อิฐชนิดใดที่ควรเลือกใช้ในการก่อสร้างและติดตั้ง” เป็นเรื่องง่าย: สำหรับการจัดทำบาร์บีคิวคุณต้องมีสองประเภทคือ Chamotte และหันหน้า

ประเภทแรกจะใช้ในการติดตั้งเตาเผาและสถานที่ทั้งหมดที่มีการสัมผัสโดยตรงกับไฟไหม้ที่สอง - รูปแบบร่างกาย ในการเชื่อมต่ออิฐเข้าด้วยกันจะต้องเตรียมปูนสองประเภท: สำหรับโซนที่เปลวไฟจะสัมผัส - ดินเหนียวสำหรับสถานที่ที่เหลือและการหุ้ม - ทรายซีเมนต์

นอกเหนือจากวัตถุดิบหลักในกระบวนการออกแบบคุณจะต้อง:

หินบดหรือกรวด - พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับรากฐานของเตาเผา;
ตาข่ายเสริมแรง
บอร์ด - ใช้ในการสร้างแบบหล่อ;
ประตูสำหรับเตาเผาและพัด;
เตาด้วยเตา;
ย่างหลัก
ประตูปล่องไฟ;
มุมเหล็กสำหรับพื้น
วัสดุมุงหลังคา;
บัลแกเรีย;
ระดับอาคาร
ค้อน;
ค้อน;
ภาชนะสำหรับผสมสารละลาย
พลั่วและพลั่วดาบปลายปืน
เกรียง;
ถังน้ำ

รายการสิ่งที่จำเป็นสำหรับการก่อสร้างนั้นถูกสร้างขึ้นโดยประมาณสามารถเพิ่มหรือลดกลับขึ้นอยู่กับความแตกต่างของโครงการและการทำงานของเตาหลอมในอนาคต

หลังจากเตรียมวัสดุและเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดแล้วการสร้างบาร์บีคิวโดยตรงจะเริ่มขึ้น ขั้นตอนแรกของการก่อสร้างคือการติดตั้งฐานราก มันจำเป็นต้องสอดคล้องกับขนาดของเตาเผาที่มีขนาดใหญ่โครงสร้างที่แข็งแกร่งจะเป็นโหลดที่ใช้กับมัน

คุณสามารถให้ความสนใจกับตัวเลือกของแถบรากฐาน แต่ง่าย ๆ เป็นรากฐานเสาหินเป็นไปได้สำหรับเตาอบบาร์บีคิว ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดคูน้ำลึก 30-35 ซม. ให้ครอบคลุมด้วยทรายและกรวดหรือจากทรายและกรวดให้แน่นและเทลงในน้ำ

หลังจากอุปกรณ์ฐานแบบหล่อถูกสร้างขึ้นจากบอร์ดและวางตาข่ายเสริม จากนั้นคุณต้องผสมสารละลายคอนกรีตของส่วนประกอบต่อไปนี้: ซีเมนต์ทรายกรวดกรวดและน้ำ คอนกรีตเทลงในแบบหล่อที่ติดตั้งแล้วและปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนจนแข็งสนิท

หลังจากที่มูลนิธิแห้งสนิทและแข็งตัวแล้วจะมีการติดตั้งระบบกันซึมบนพื้นโดยทาน้ำมันทาและวางบนวัสดุมุงหลังคา

ในที่สุดคุณสามารถไปที่งานก่ออิฐ สิ่งนี้จะต้องกระทำอย่างเคร่งครัดตามรูปแบบที่ออกแบบไว้ จะต้องจำไว้ว่าพื้นที่เหล่านั้นที่จะสัมผัสกับไฟโดยตรงจะต้องถูกวางด้วยอิฐ fireclay ยึดด้วยปูนทรายดินเหนียวส่วนที่เหลือของเตาเผาที่เกิดขึ้นโดยใช้อิฐหันหน้าไปทาง

สิ่งสำคัญคือการทำตามรูปแบบที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดสังเกตจำนวนอิฐที่เรียงกันเป็นแถวอย่าลืมว่าปูนที่ใช้ในการก่อสร้างจะหดตัวดังนั้นทุก ๆ 5-7 แถวอิฐจึงจำเป็นต้องหยุดพักอย่างน้อยหนึ่งวันและหลังจากนั้น คราวนี้ดำเนินการวางแถวถัดไป

ในความเป็นจริงการสร้างบาร์บีคิวด้วยตัวคุณเองนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในตอนแรก สิ่งสำคัญคือการสร้างโครงการที่ชัดเจนและมีรายละเอียดของการก่อสร้างในอนาคตโครงการก่อสร้างที่ชัดเจนทีละขั้นตอนเลือกวัสดุและเครื่องมือคุณภาพสูงสำหรับการติดตั้งไม่มีเวลาและความพยายามและกระตือรือร้นอย่างมากเกี่ยวกับกระบวนการทำงาน